Анонсы молекулярной биологии
Ученые калифорнийского отделения Государственного института здоровья выявили, что подверженность развитию кариеса в большой степени зависит от активности 1-го из ферментов - катепсина С. Сначало исследователи узнали причину выраженного поражения зубов при одном из редких наследственных болезней - ею было практически полное отсутствие катепсина С. Этот фермент нужен для обычного функционирования иммунной системы и обезвреживания микробов, находящихся в зубном налете. Частичный недостаток этого фермента встречается и в общей популяции, что может приводить к легкому развитию кариеса. "Но даже ежели активность катепсина С у Вас недостаточна, но Вы часто чистите зубы и используете флосс, - говорит Гленн Николс, один из исследователей, - развитие кариеса можно значительно замедлить". Исследования английских ученых в области психологии жевания.Сотрудники института в Ньюкасле протестировали 75 взрослых людей.
Третья часть из их жевала резинку во время 20-минутного набора тестов на память и внимание, третья часть имитировала процесс жевания, другие просто отвечали на вопросцы. В тестах на воспроизведение названных слов результаты у любителей "жвачки" были на 24% лучше, чем у других, в тестах на восстановление стертого слова - на 36%. Они также были наиболее точны в тестах на пространственное размещение предметов. Этому есть несколько возможных разъяснений. В марте 2000 года японские исследователи показали, что активность гиппокампа, отдела мозга, принципиального для механизма памяти, усиливается во время жевания. Результаты остальных работ свидетельствуют, что инсулиновые сенсоры в гиппокампе могут быть вовлечены в процесс памяти, а жевание содействует выработке инсулина, потому что организм начинает ожидать пищу. Может быть и поболее обычное разъяснение: при жевании возрастает частота сердечных сокращений; а все, что увеличивает приток кислорода в кровь, в том числе частота биения сердца, способно несколько расширить познавательные способности.
Запись опубликована 18 Май 2009 в 22:06 Категория: Гигиена полости рта. Вы можете следить за комментариями при помощи RSS 2.0-ленты. Комментарии и пинги закрыты.